Almendras

Descripción

El cultivo de la almendra es originario de las zonas cálidas y casi desérticas de Asia Central. La almendra es un fruto seco de excelencia; contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono y celulosa; vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y E; calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc. Contienen, además, los ocho aminoácidos esenciales. Un alimento ideal en una dieta saludable. También es rica en proteínas y hierro.